Курячий бульйон (рецепти для скороварок)

→ → Курячий бульйон (рецепти для скороварок)

Курячий бульйон (рецепти для скороварок)

Складові:

1 кг 1 курка (вагою близько )

1,5 л води

1 цибулина

2 моркви середнього розміру

0,5 кореня селери

сіль, перець

Курку вимити, розрізати на шматки, залити холодною водою, довести до кипіння у відкритому вигляді, додати очищену цілу цибулину, почищені і порізані моркву і корінь селери, закрити кришкою і поставити на вогонь. Як тільки з'явиться шипіння клапана, зменшити вогонь до мінімуму. Готувати 30 хв. Подавати з січеною зеленню і відварений локшиною.

Примітки:

Так само можна приготувати м'ясний бульйон

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти