Листкова запіканка з фореллю, шпинатом і

→ → Листкова запіканка з фореллю, шпинатом і

Листкова запіканка з фореллю, шпинатом і



Інградієнти:

300 г тісто листкове

4 шт. форель копчена - . філе по 100 г

250 г шпинат

8 шт. спаржа зелена консервована

1 цибуля ріпчаста - головка

2 ст. л. масло вершкове

100 г сметана густа

1 ст. л. корінь хрону тертий

1 шт. яйце

перець чорний мелений, сіль за смаком

Розкачайте тісто для форми діаметром 26 см і висотою бортика 4 див. Форму збризніть холодною водою, викладіть тісто, притисніть його руками до борту і випікайте 5 хвилин при 220 С.

Цибулю, нарізану кубиками, обсмажте на олії до прозорості, додайте нарізаний шпинат, перемішайте.

Яйце збийте зі сметаною, хріном, сіллю і перцем. Змішайте зі шпинатом, вилийте суміш на корж. Філе розріжте уздовж навпіл і разом зі спаржею укладіть поверх шпинату. Запікайте при 225 С 15-20 хвилин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти