Булочки «Грибні вузлики»

→ → Булочки «Грибні вузлики»

Булочки «Грибні вузлики»



500 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

300 мл молока

30 г грибного порошку з сушених грибів

7 г сухих дріжджів (1 пакетик)

1 яєчний жовток

1 ст. л. цукру

1 ч. л. морської солі

1 ч. л. звичайної солі

Для приготування грибного порошку сушені гриби перемолоти в кавомолці.

Всі інгредієнти для тіста перемішати, замісити гладке тісто, на 1-1,5 год залишити, щоб тісто підійшло, за цей час один раз обмять.

Розділити тісто на однакові кульки - їх вийде близько 12-ти.

Розкачати кожну кульку в ковбаску, зав'язати її у вузлик.

Викласти вузлики на застелений пергаментом деко, обмазати жовтком, зверху обсипати морською сіллю, на 15 хв залишити для вистоювання.

Готувати булочки «Грибні вузлики» в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хв, дістати з духовці, остудити на решітці.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти