Пюре з картоплі та моркви для дитини до року

Краще всього починати давати прикорм у віці дитини від чотирьох до п'яти місяців. У цьому віці малюк з'їдає кількість їжі, що відповідає приблизно шостий-сьомий частини його ваги, що становить близько одного кілограма. Якщо розділити вказану кількість на п'ять годувань, то виходить 200 грамів на одне годування.

Щоб приготувати пюре з картоплі, необхідна емальована каструлька для страв, розрахованих виключно на вашого малюка. Зваріть крупно нарізану картоплю, тоді поживні речовини не вийдуть в киплячу воду. Картоплю ретельно розімніть, щоб не було жодного твердого грудочки.

Не забудьте в процесі розминання потроху додавати гаряче молоко. Солі можете додати трохи чи не додавати зовсім.

Отримане напіврідке пюре один раз доведіть до кипіння, а потім додайте в нього рослинної олії з розрахунку одна чайна ложка на 100 грамів пюре.

Якщо хочете зварити пюре з моркви, то великі шматочки цього овоча залийте мінімальною кількістю води і тушкуйте на слабкому вогні при закритій кришці.

Коли вода википіла і моркву знайшла м'яку консистенцію, шматочки протирають через сито з додаванням гарячого молока. Потім слід прокип'ятити напіврідке пюре кілька хвилин і додати рослинне масло з розрахунку одна чайна ложка на 100 грамів пюре.

Для приготування змішаного овочевого прикорму використовують картоплю, капусту, кабачки, морква, гарбуз, ріпу, буряк, зелень і помідори. Овочі ретельно промивається холодною водою, дрібно нарізати і варяться до м'якої консистенції у невеликій кількості води.