Тістечка-закуска з червоною капустою

# Підігріти духовку до 220 C.

# Розморозити листкове тісто.

# Змастити маслом шість формочок для тарталеток або кексів.

# Зробити соєву рикотту з соєвого йогурту, масла кешью, вершкового масла, лимонного соку, дріжджів, з дрібкою мускатного горіха і солі. Збити.

# Підсмажити кедрові горіхи на сухій сковороді до золотистого кольору.

# Покладіть по листу листкового тіста в кожну форму.

# Обрізати надлишки ножем.

# Наповнити тісто начинкою з червоної капусти з яблуками.

# Викласти кілька ложок рікотти зверху.

# Посипати декількома кедровими горіхи кожен і припудрити чебрецем.

# Помістити в духовку для випічки на 15 - 20 хвилин, поки тісто не стане злегка золотистого кольору.