Пиріжки-рибки

→ → Пиріжки-рибки

Пиріжки-рибки



6 (Порцій)

1 великий пучок шпинату

1 пучок крес-салату

0,5 стаканчика натурального йогурту
який йогурт вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. жирних вершків

50 г вершкового масла

1 пучок кропу

0,5 кг філе сирої або слабосоленої сьомги

1 упаковка листкового бездріжджового тіста

кунжутне насіння

чорний мелений перець

Листя шпинату і крес-салату викласти на суху розігріту сковороду, закрити кришкою і потримати на середньому вогні 2-3 хв. Листя вийняти, віджати зайву рідину і порубати.

Рибне філе нарізати великими кубиками. Змішати рибу з рубаною зеленню, йогуртом і вершками, приправити перцем. Тісто розділити навпіл, розкачати і нарізати однаковими прямокутниками приблизно 5х10 см.

По центру половини прямокутників викласти начинку, посипати нарубаним кропом, накрити зверху залишилися прямокутниками тесту, краї защипати, щоб начинка залишилася в центрі. Гострим ножем обрізати краю так, щоб вийшли пиріжки у формі рибки.

Деко і пиріжки змастити маслом, посипати кунжутним насінням і випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 10 хв., До золотистого кольору. Подавати негайно.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти