Листкові булочки зі шпинатом
1 пачка листкового тіста
1 невеликий контейнер сиру фета
220 г замороженого шпинату
450 г сиру рікотта
1 червоний цибулю, нарізану дуже маленькими кубиками
сіль і перець за смаком
Розморозити тісто.
Розморозити шпинат в мікрохвильовці. Оберніть розморожений шпинат в паперовий рушник і видавити надлишкову вологу.
Покладіть шпинат у велику миску. Додайте кубики цибулі, рікотта і сиру фета.
Ви не повинні класти відразу все кількість фети і рікотти, просто додайте потроху і пробуйте на смак. Потім приправте сіллю і перцем.
Тісто розкачати і розрізати на 24 квадратика.
Розкладіть тісто у форму, натисніть, щоб зробити поглиблення.
Покласти начинку.
Випікати при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин або до тих пір, поки тісто стане золотистого кольору.
Готові булочки можна заморожувати.