Відкритий пиріг з фаршу з заливанням

→ → Відкритий пиріг з фаршу з заливанням

фото страв

Трохи дріжджового тіста (у мене хрущовську)

500 г фаршу

1 цибулина

сіль, перець

2 томата

1 цукіні

Для заливки:

2 яйця

50 мл вершків

1 гурток - моцарели (або інший сир за смаком)

зелений лук, сіль, перець, приправи

Тісто розкачати і вистелити ним змащену форму. Фарш посолити, поперчити, додати подрібнену цибулю і половинку цукіні натерту на дрібній тертці, добре вимісити і розподілити на тісто. Помідори і половинку цукіні нарізати на шайби і розкласти на фарш, посипати приправою з сіллю. Змішати яйця з вершками, додати тертий сир, зелений лук і приправи, вилити на овочі. Краї тіста загнути в усередину і запікати на повільному вогні близько години. Подавати із зеленим салатом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти