Овочевий омлет «Міш-маш»
0,5 стакан подрібненої бринзи або сиру фета
1 яйце
? солодкого червоного перцю
1 ст. л. рослинного масла
Опустити перець в окріп на кілька хвилин, зняти з нього шкірку, дрібно нарізати м'якоть, трохи обсмажити на маслі.
Збити яйце, з'єднати його з сиром, влити масу на сковороду з перцем, перемішати, смажити омлет до готовності під кришкою.
Рецепт в категоріях: