Омлет «Африка»
600 г моркви
400 г молока
4 яйця
4 ст. л. тертого твердого сиру
2 ст. л. вершкового масла
2 ст. л. борошна
2 ст. л. апельсинового соку
сіль
Відварити і протерти моркву.
Збити яйця, додавши молоко і борошно, сир і сік, посолити, з'єднати з морквяним пюре.
Вилити масу на сковороду і смажити омлет до готовності.
Рецепт в категоріях: