Овочі з фрикадельками

→ → Овочі з фрикадельками

Овочі з фрикадельками

300 г моркви

500 г селери

500 г картоплі

1 л бульйону

250 г м'ясного фаршу

1 цибулина

1 яйце

мелені сухарі

сіль, перець, майоран

1 маленька банка зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо

зелень петрушки

Нарізані моркву, селеру і картоплю опустити в гарячий бульйон і варити. З м'ясного фаршу, дрібно нарізаної цибулі, мелених сухарів і спецій приготувати масу, сформувати кульки. Коли овочі будуть майже готові, опустити в каструлю фрикадельки, додати горошок, посолити і варити до повної готовності. При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти