Суп «літній»

Суп «літній»

4 варених яйця

1 огірок

4 ст. л. зеленого горошку
який горошок вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. соєвого соусу

4 стакан м'ясного бульйону

зелена цибуля

сіль

Очистити огірок і нарізати його скибочками, промити зелений горошок.

Довести м'ясний бульйон до кипіння, додати горошок і варити 5 хв, посолити, додати соєвий соус, огірок, варити ще 5 хв.

Кожне яйце розрізати вздовж навпіл. Перед подаванням у тарілку налити суп і покласти половинку яйця, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: