Медальйони зі свинини (3)

→ → Медальйони зі свинини (3)

Медальйони зі свинини (3)

Необхідні продукти:

500-600 г свинина (корейка) - м'якоті

2 ст. л. масло топлене

2 цибуля ріпчаста - головки

200 г печериці

2 шт. помідори

125 г сир гауда

1/2 ч. л. паприка подрібнена

перець чорний мелений, сіль за смаком

Свинину наріжте на 4 порційних шматка, посоліть, поперчіть і підсмажте на олії по 2 хвилини з кожного боку. У жирі обсмажуйте скибочки грибів і цибулю, нарізану кільцями 5 мінут.Помідори ошпарьте, зніміть шкірку, наріжте кружечками і швидко обсмажте.

Скибочки свинини укладіть в вогнетривку форму, на кожен покладіть цибулю з грибами, потім кружечок помідора і шматочок сиру, посипте перцем і паприкою.

Запікайте при 250 С 5 хвилин.

Готові медальйони гарнірів відварними брокколі і картоплею, посипаною чебрецем.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти