Медальйони зі свинини з помідорами

→ → Медальйони зі свинини з помідорами

Медальйони зі свинини з помідорами

Необхідні продукти:

1 кг свинина (корейка) - м'якоті

6 шт. помідори

450 г сир моцарелла

1 ч. л. материнка сушена

1 базилік - пучок

4 ст. л. масло рослинне

перець чорний мелений, сіль за смаком

Свинину наріжте скибочками і обсмажуйте на маслі по 2 хвилини з кожного боку. Посоліть, поперчіте.На змащений маслом деко викладіть медальйони, покладіть на кожен гурток помідора. Посоліть, поперчіть, посипте орегано. Зверху покладіть по 2 листочка базиліка і скибочці сиру. Запікайте в духовці 5-7 хвилин при 250 С.

При подачі кожен медальйон оформите листком базиліка.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти