Мармелад

Желатин залити соком і залишити для набухання.

Цукор залити водою, довести до кипіння і тримати 3 хв, постійно помішуючи.

Зняти з вогню і відразу додати набряклий желатин. Заважати до повного розчинення.

У формочки залити сік з желатином і прибрати в холодильник до повного застигання.

Для того, щоб желе легше було дістати з форми, дно форми на пару секунд опустити в гарячу воду.

Відмінний рецепт до Дня Всіх Закоханих!