Локшина з смаженим м'ясом
Необхідні продукти:
150 г свинина м'якоть
300 г локшина варена
10 г морква
20 г гриби свіжі
1 ч. л. соєвий соус
1/4 ч. л. глютaмат натрію
1 ч. л. крохмаль картопляний
4 ст. л. масло рослинне
сіль - за смаком
М'якоть свинини і гриби промити й нарізати тонкими скибочками. Морква промити, очистити і нарізати тонкою соломкою довжиною 3-4 см.
Підготовлені продукти обсмажити в розігрітому до 160 ° С маслі протягом 5 хвилин. Додати 4 склянки води, соєвий соус, глютамат натрію, сіль і довести до кипіння. Потім ввести розведений невеликою кількістю води крохмаль і тушкувати ще 2-3 хвилини.
При подачі викласти на тарілку локшину, покласти м'ясо з овочами і полити соусом.
Рецепт в категоріях: