Мова в соусі

→ → Мова в соусі

Мова в соусі

Необхідні продукти:

2 шт. мова яловичий

1 ст. л. олія рослинна

1 ст. л. соєвий соус

1 ст. л. вино червоне сухе

1 ч. л. крохмаль картопляний

сіль - за смаком

1/4 стакан * бульйон курячий

Мова відваріть в підсоленій воді до готовности.Затем покладіть його в холодну воду і очистіть від шкірки. Наріжте мова скибочками.

Скибочки мови залийте бульйоном, додайте соєвий соус, вино і тушкуйте 10 хвилин.

В кінці приготування влийте тонкою цівкою крохмаль, розведений невеликою кількістю холодної кип'яченої води і проваріть соус до загусання.

При подачі викладіть мову разом з соусом на блюдо і оформите зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти