Закуска зі сливами і кабачками
300 г слив
200 г кабачків
100 г сметани
1 ст. л. рослинного масла
1 зубчик часнику
сіль
Видалити у слив кісточки і нарізати їх, потовкти часник.
Очистити кабачки і натерти їх на крупній тертці, посолити, викласти в розігріту сковороду, змащену маслом, тушкувати до готовності.
За 5 хв до готовності додати сливи, сметану і часник, перемішати і прогріти.
Перед подачею викласти в салатник.
Рецепт в категоріях: