Курка зі стручкової квасолею

Курку розрубати на порційні шматки, залийте водою і припустіть. Через 15 хвилин після закипання додайте дрібно рубаний лук, ще через 10 хвилин - нарізану квасоля і продовжуйте припускание до готовності курки.

Помідори обшпарте, очистіть від шкірки, пропустіть через м'ясорубку і прогрійте до загустіння.

Отриманим соусом залийте курку, додайте рубану зелень, спеції і доведіть до кипіння. При подачі оформите зеленню.