Бухлама з курки
1 кг курка жирна () - 1 шт
600 г помідори
300 г квасоля стручкова
3 цибуля ріпчаста - головки
50 г масло вершкове
зелень петрушки
базилік
кінза
перець мелений
сіль
Курку розрубати на порційні шматки і зваріть до напівготовності.
Квасоля наріжте і відваріть в підсоленій воді. Дрібно рубаний лук спассеруйте на маслі протягом 2-3 хвилин. Помідори обшпарте, очистіть від шкірки, наріжте часточками і обсмажте разом з цибулею.
З'єднайте курку з підготовленими овочами, дрібно рубаною зеленню, посоліть, поперчіть і доведіть до готовності.
Рецепт в категоріях: