Курка, тушкована з горіховим соусом
1 шт. курка
1 стакан горіхи волоські очищені
500 г сік гранатовий
4-5 часник - зубчиків
1 ст. л. хмелі-сунелі
кінза
сіль
перець мелений
Підготовлену курку розрубати на порційні шматки і тушкуйте майже до готовності у власному соку.
Горіхи, часник, кінзу пропустіть через м'ясорубку, додайте спеції, 2 склянки кип'яченої води, гранатовий сік, перемішайте і залийте курку. Продовжуйте гасіння протягом 5-10 хвилин.
При подачі оформите зеленню і зернами граната.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: