Чаклуни литовські

→ → Чаклуни литовські

Необхідні продукти:

3 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

сіль

100 г вода

2-3 шт. яєчний жовток

300 г фарш яловичий

300 г жир нирковий

20 г масло вершкове

1-2 ст. л. бульйон

1 цибуля ріпчаста - головка

перець

Замісіть круте тісто з борошна, води, жовтка і солі.Смешайте фарш з жиром, посоліть, поперчіть, додайте бульйон і рубаний лук, обсмажений в маслі.

Розкачайте тісто тонкою коржем, покладіть кульки фаршу, відступивши від краю на 4 см. Накрийте кульки краєм тесту і виріжте формочкою або різцем чаклуни у вигляді півмісяця.

Відваріть чаклуни в солоному окропі і подайте гарячими.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти