Капусник по-домашньому

→ → Капусник по-домашньому

Капусник по-домашньому

Складові:

0,5 кг кислої капусти

400 г копчених свинячий ребер

3 зубчики часнику

0,5 стакан сметани

1 ст. л. борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

цукор за смаком

сіль, перець, зелень

Ребра порізати на шматки, капусту віджати все залити 2,5 - 3л холодної води і готувати на маленькому вогні протягом 1,5 - 2 год. Ребра вийняти, м'ясо відокремити від кісток і порізати шматочками, додати знову до капусти. Сметану ретельно розмішати з борошном і 100г бульйону, влити в капусник, посолити, поперчити, додати цукор за смаком і довести до кипіння. Подавати, присипавши свіжою зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти