Як приготувати форель «пальчики оближеш»?

Форель - риба благородна. І готувати з неї страви потрібно з усією відповідальністю. Не всі можуть собі дозволити вживати форель кожен день (та й чи потрібно?), Але з особливих урочистостей на цю рибу звернути увагу все ж слід.

Отже, ви вирішили на урочисту вечерю приготувати страву з форелі, тоді поспішіть в магазин або на ринок. Якщо ви можете дозволити собі ні в чому не економити, краще відправитися в супермаркет, ну, а якщо грошики доводиться рахувати, то - на ринок, там таку ж рибу, правда, неразделанную, можна купити набагато дешевше.

Звичайно, рибою краще зайнятися напередодні урочистого вечора, подумавши, в якому вигляді, ви піднесете це вишукана страва: будете кожному класти на тарілку по шматочку або подавати всю рибу цілком на великому блюді. Втім, особливої