М'ятна риба

→ → М'ятна риба

М'ятна риба

1 тушка форелі (для цієї страви краще всього підходить форель, але можна використовувати і будь-яку іншу велику рибу)

листя м'яти

1-2 лимона

сіль

Рибу почистіть, помийте, просушіть і посипте сіллю всередині і зовні. Покладіть рибу в змащену маслом фольгу і начините її скибочками лимона і дрібно нарізаною свіжою м'ятою. Зверху теж посипте м'ятою і загорніть фольгу.

Запікайте рибу в духовці 15-25 хвилин, в залежності від розміру риби. За кілька хвилин до готовності розгорніть краї фольги і приберіть м'яту з поверхні риби, щоб утворилася рум'яна кірочка. Видаліть лимон і м'яту зсередини. Сервіруйте рибу свіжими м'ятними листям і лимоном.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти