Форель "Мрія"

Нарізати свіжу форель порційно, щоб вийшов квадрат. Скласти в глибокий посуд і замаринувати. Маринад посолити, лавровий лист, запашний перець, цибуля, часник, лимон. Все перемішати і поставити на ніч.

Посмажити цибулю до золотистої скоринки, додати гриби (будь-які), смажити до готовності. У кінці покласти 1 ложку сметани.

На деко покласти шматочки форелі. І на кожен шматочок складати гриби, болгарський перець, лимон, а зверху ложку майонезу (краще золотого, він не тече). Запекти все в духовці.

Час приготування: 15 хвилин