Запіканка з блакитним сиром

→ → Запіканка з блакитним сиром

Запіканка з блакитним сиром

Інградієнти:

1 кг картопля

130 г масло вершкове

1 стакан молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

1 цибуля ріпчаста - головка

5-6 зелень петрушки - гілочок

150 г сир блакитний

1 шт. яйце

3 ст. л. сухарі панірувальні

перець білий мелений, сіль за смаком

Картопля відваріть на пару, протріть гарячим, додайте 100 г вершкового масла і молоко, перемішайте.

Цибулю і зелень дрібно наріжте.

Сир розімніть, змішайте з яйцем, цибулею і петрушкою. З'єднайте отриману суміш з картопляною масою, посоліть, поперчіть.

У форму, змащену маслом, викладіть картопляну масу, посипте її сухарями і полийте залишилися розтопленим маслом.

Запікайте до утворення золотистої скоринки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти