Запіканка з оселедцем
Інградієнти:
1 кг картопля
8 шт. філе копченої оселедця
1 стакан молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо
1 ст. л. зелень петрушки рубана
1 стакан кервель рубаний - .ложка
50 г масло вершкове
перець чорний мелений, сіль за смаком
Картопля відваріть на пару до готовності, протріть гарячим, додайте молоко, зелень, сіль, перець і перемішайте.
У форму, змащену маслом, укладете шарами, чергуючи, картопляну масу і філе оселедця, верхнім повинен бути шар пюре, збризніть маслом і запікайте до готовності.
Подавайте запіканку з томатним соусом.
Рецепт в категоріях: