Запеканкаморковно--сирна
Інградієнти:
450 г морква
80 г молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо
20 г масло вершкове
40 г крупа манна
200 г сир нежирний
50 г яйця
20 г цукор
80 г сметана
Моркву наріжте скибочками, припустіть в молоці з додаванням олії до напівготовності. Потім всипте манну крупу, варіть ще 20 хвилин, злегка охолодіть.
Суміш протріть через сито, додайте сир, яйця, цукор і перемішайте.
Отриману масу викладіть у форму, змащену маслом, і запікайте при 180-200 ° С до золотистого кольору.
При подачі запіканку укладіть на блюдо і полийте сметаною.
Вихід на 1 порцію 160/20 р Б - 13,2 г, Ж - 14,3 г, У - 22,3 м К - 270,0 ккал.
Рецепт в категоріях: