Гриби, обсмажені в сухарях
печериці
мука
яку муку вибрати? ми підкажемо
яйця
соняшникова олія
200 г сметани
зелена цибуля
кріп
петрушка
часник
сіль
чорний перець
Беремо печериці, видаляємо ніжку і знімаємо шкірку. Обвалюють спочатку в борошні, потім в яйці, потім в панірувальних сухарях і обсмажуємо в соняшниковій олії.
Соус: 200 грам сметани + дрібно різаний зелений лук + кріп + петрушка + часник + сіль + чорний перець. Все перемішати. Соус готовий!
Рецепт в категоріях: