Гриби фрі

Гриби фрі



1 кг печериць

2-3 головки цибулі

100 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. дрібно нарізаного кропу

соняшникова олія для фритюру

сіль, перець

сухарі для панірування

яйце для панірування

Цей рецепт цілком може стати Вашим коронною стравою.

Для початку необхідно підготувати гриби, видаливши від капелюшків ніжки і темну частину перегородок вичистити чайною ложечкою. Утворені капелюшки - будуть наші формочки для начинки.

Тепер готуємо начинку. Дрібно нарізані ніжки обсмажуємо на соняшниковій олії, поки не випарується рідина, потім додаємо дрібно нарізану цибулю і смажимо до золотистого кольору. Знімаємо з вогню, чекаємо коли охолоне.

Солимо, перчимо, додаємо в засмажену суміш грибів і цибулі майонез і кріп, перемішуємо і начиняє шапки грибів. Обвалюють у подвійній паніровці і смажимо у фритюрі.

Готово!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти