Курячі відбивні «Грибне щастя»

→ → Курячі відбивні «Грибне щастя»

Курячі відбивні «Грибне щастя»

300 г курячого філе (широкими пластами)

1 шт. ріпчастої цибулі

1 яйце

2 ст. л. панірувальних сухарів

150 г свіжих опеньків

150 г сиру (твердого сорту)

1 ст. л. плавленого сиру

сіль, перець

Куряче філе солимо, перчимо, відбиває, звертаємо навпіл і знову відбиваємо. В мисці розбиваємо і збовтуємо яйце. Вмочуємо філе в яйці, обвалюють у сухарях і обсмажуємо на розпеченому соняшниковій олії. Гриби з цибулею обсмажуємо 30 хвилин і випаровуємо до зникнення води. Зверху філе намазуємо тонким шаром плавленого сиру, викладаємо гіркою гриби і посипаємо тертим сиром. Ставимо в мікрохвильовку, поки сир не розплавиться. В додавання відварюємо круглу, маленьку картоплю, з шкіркою, в підсоленій воді. Остужаем, чистимо і обсмажуємо в соняшниковій олії до золотистої скоринки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти