Голубці з гречаною кашею

→ → Голубці з гречаною кашею

Голубці з гречаною кашею

Інградієнти:

1 шт. капуста (качан)

150 г крупа гречана

200 г олія соняшникова

сіль - за смаком

для соусу:

25 г гриби сушені

50 г цибуля ріпчаста

20 г мука
яку муку вибрати? ми підкажемо

20 г масло рослинне

сіль і перець - за смаком

Кочан капусти відварити 10-15 хвилин в підсоленій воді і зрізати листя. Загорнути в них гречану кашу, перев'язати нитками. В гречану кашу додати рослинне масло і сіль. Голубці обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити на олії. Подавати з соусом з сушених грибів. Для його приготування гриби замочити на 3-4 години, потім відварити. Дрібно нарізану цибулю підсмажити разом з пшеничним борошном, додати грибний бульйон, потім дрібно порубані гриби і мелений чорний перець. Ще раз прокип'ятити.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти