Запечені печериці з овочами «Світлофор»

→ Запечені печериці з овочами «Світлофор»

Запечені печериці з овочами «Світлофор»



9 печериць свіжих

1 помідор

1 гілочка чебрецю

1 гілочка розмарину

? головки ріпчастої цибулі

2 ст. л. панірувальних сухарів

1 ст. л. консервованої кукурудзи

кріп

рослинна олія

чорний мелений перець

сіль

Печериці краще брати приблизно однакового розміру.

У грибів відокремити ніжки, нарізати на дрібні кубики і на маслі обсмажити разом з цибулею.

Додати чебрець і розмарин, поперчити і посолити за смаком, ще трохи обсмажити.

Всипати до обсмаженої суміші сухарі і перемішати.

Грибні капелюшки підсолити, нафарширувати приготовленої сумішшю, викласти на сковороду, змащену маслом.

Викласти на рубаний кріп, кукурудзу і шматочки помідора на кожні три капелюшки.

Готувати запечені печериці з овочами «Світлофор» під кришкою близько півгодини, перевіряючи готовність зубочисткою - якщо витече світлий сік, гриби готові.

Перед подачею нанизати гриби у вигляді світлофора на шпажку.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти