Запечені печериці з овочами «Світлофор»
9 печериць свіжих
1 помідор
1 гілочка чебрецю
1 гілочка розмарину
? головки ріпчастої цибулі
2 ст. л. панірувальних сухарів
1 ст. л. консервованої кукурудзи
кріп
рослинна олія
чорний мелений перець
сіль
Печериці краще брати приблизно однакового розміру.
У грибів відокремити ніжки, нарізати на дрібні кубики і на маслі обсмажити разом з цибулею.
Додати чебрець і розмарин, поперчити і посолити за смаком, ще трохи обсмажити.
Всипати до обсмаженої суміші сухарі і перемішати.
Грибні капелюшки підсолити, нафарширувати приготовленої сумішшю, викласти на сковороду, змащену маслом.
Викласти на рубаний кріп, кукурудзу і шматочки помідора на кожні три капелюшки.
Готувати запечені печериці з овочами «Світлофор» під кришкою близько півгодини, перевіряючи готовність зубочисткою - якщо витече світлий сік, гриби готові.
Перед подачею нанизати гриби у вигляді світлофора на шпажку.
Посмотрите похожие рецепти
-
Запечені з баклажанами гриби Переглянути рецепт -
Шашлик із сосисок «світлофор» Переглянути рецепт -
Салат з овочами і ароматними печерицями Переглянути рецепт -
Фаршировані цибулькою пісні печериці Переглянути рецепт -
Шашлики з сиром і печерицями в тесті Переглянути рецепт -
Фаршировані «барила» з печериць Переглянути рецепт -
Печериці, запечені з картоплею і лимоном пісні Переглянути рецепт -
Новорічна закуска з печерицями та сиром «Швидка» Переглянути рецепт
