Голубці з нутом

→ → Голубці з нутом

Голубці з нутом

Інградієнти:

1 стакан турецький горошок (нут)
який горошок вибрати? ми підкажемо

1 стакан сирий рис

2 шт. цибуля ріпчаста

3 шт. морква

1/2 стакан томатний сік

1-2 шт. корінь петрушка

2 ст. л. масло

сіль, зелень - за смаком

Нут замочити на 6 годин, потім відварити і подрібнити толкушкой, цибулю дрібно нарізати, моркву і петрушку натерти на тертці.

Цибулю, моркву, петрушку посолити і пригасити на воді 10 хв., Рис промити, залити водою, довести до кипіння 1-2 хв., Злити воду, промити, відцідити через сито. Змішати інгредієнти, добре перемішати, загорнути в капустяне листя, укласти в казанок шарами, залити 2,5 ст. окропу і тушкувати на повільному вогні 30 хв.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти