Голубці овочеві
Інградієнти:
1 капуста - вилок капусти
15 стакан рис
2-3 шт. морква
4 цибуля ріпчаста - цибулини
2 ст. л. масло рослинне
2-3 ст. л. томатна паста
Вилок капусти розібрати на листя. Капустяне листя обшпарити, товсті прожилки відрізати. Рис відварити, нашаткувати моркву, цибулю дрібно нарізати. Змішати компоненти один з одним, посолити за смаком, поперчити. Загорнути капустяне листя з фаршем конвертиком, обсмажити в олії. Покласти в каструлю на капустяне листя, додати 1/2 склянки води. Томатну пасту покласти на голубці, додати підсолене масло. На повільному вогні довести до готовності.
Рецепт в категоріях: