Голубці з капустою, рисом і селерою

→ → Голубці з капустою, рисом і селерою

Голубці з капустою, рисом і селерою

Інградієнти:

500 г капуста

200 г селера кореневої

200 г цибуля ріпчаста

100 г рис

50 г масло рослинне

200 г сметана

сіль - за смаком

Селера і цибулю почистити, нашаткувати і спасерувати на олії. Капусту насікти, залити окропом і витримати під кришкою до охолодження, потім віджати. Рис промити, залити окропом і витримати під кришкою до охолодження, відкинути на сито. Змішати отжатую капусту, рис і пасеровані овочі, посолити.

З отриманого фаршу, укладаючи його на капустяне листя, сформувати голубці, скласти їх в каструлю з товстим дном, залити сметаною і тушкувати під кришкою до готовності па повільному вогні.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти