Голубці по швидкому

Капустяне листя розібрати і ошпарити. Або ж зварити капусту цілком і потім розділити на окремі листки. Як хто звик це робити. Головне варимо трохи довше капусту, ніж на звичайні голубці, бо сосиски варені.

Зрізаємо у капустяного аркуша потовщену частину внизу і загортаємо наші сосиски.

На протвинь, змащений рослинним маслом (небагато) насипаємо морква терту на крупній тертці, цибулю, порізану півкільцями, і додаємо трішки бульйону або просто кип'яченої води. Складаємо наші загорнуті сосиски. Сметану змішуємо з томатною пастою, або подрібнені помідори або кечупом і заливаємо голубці. Запікаємо все в духовій шафі близько 20 хвилин при температурі 200 С.