Голубці кисло-солодкі

→ → Голубці кисло-солодкі

Голубці кисло-солодкі



Інградієнти:

500 г яловичий фарш

8 шт. капустяні листи (великі)

100 г відварений рис

50 г ріпчаста цибуля

100 г томатний соус

50 г родзинки

1 ч. л. сіль

1 ч. л. перець

240 г томатна паста

50 г імбир (тертий)

100 г ароматизований оцет

Покласти капустяне листя в скляну каструлю. Закрити і помістити в піч на 4-6 хвилин при 100%, тушкувати до м'якості. З'єднати м'ясо, рис, подрібнену цибулю, томатний соус, родзинки, сіль, перець. Добре перемішати. Нафарширувати отриманою сумішшю капустяні листи, згорнути їх на зразок сигар. Закріпити шов. Покласти швом вниз в каструлю. З'єднати інші продукти, перемішати і вилити на голубці. Помістити в піч на 15-18 хвилин при 50%. Капустяні листи не повинні розвалитися. Залишити на 5 хвилин перед подачею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти