Мова маринований відвареної

→ → Мова маринований відвареної

Мова маринований відвареної

Для приготування страви Вам знадобиться:

2.5 кг язик яловичий, витриманий в маринаді

1 шт. цибуля ріпчаста

2 шт. корінь селери

1 часник - зубчик

лавровий лист, сіль - за смаком

Мова вимити, залити холодною водою, довести до кипіння і варити півгодини на слабкому вогні. Якщо у воді буде відчуватися сіль, воду злити, мова залити свіжою гарячою, додати цибулю

селера, часник, лавровий лист і витримати на слабкому вогні близько 3 годин. Воду злити, з мови зняти шкірку, нарізати навскіс і подати до столу в холодному або гарячому вигляді з гірчицею або хріном.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти