Вареники з вишнею смажені

→ → Вареники з вишнею смажені

Вареники з вишнею смажені



Що потрібно:

80 г борошно пшеничне на підсипку
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 шт. яйце

2-3 ст. л. вода

сіль

4 ст. л. цукор

400 г вишня без кісточок

1 крохмаль - чайна ложка

цукрова пудра

мед або фруктовий соус

500 г масло рослинне для фритюру

З борошна, яйця, води, солі і цукру замісити круте тісто. Загорніть у фольгу і витримайте 30 хвилин.

Для начинки вишню змішайте з цукром і крохмалем.

Тісто розкачайте дуже тонко, розріжте на квадрати 4х4 см. На середину покладіть начинку і зберіть разом кути над нею, потім злегка поверніть і щільно стисніть їх.

Смажте вареники на розігрітій олії до золотистої скоринки.

Подавайте, посипавши цукровою пудрою, з медом або фруктовим соусом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти