Огірки, засолені зі смородиною
На 1 банку 1 л:
600 г огірків
150 г смородини чорної / червоній
5 г прянощів
зелень
лук
часник
Розсіл, на 200 мл води:
50 г солі
Для засолювання огірків за цим рецептом потрібно брати свіжі огірки з щільною м'якоттю.
Огірки промити, вимочити в холодній воді, зрізати хвостики.
Викласти на дно банок ємністю 1 л потроху зелені, цибулі, часнику, по 5 г прянощів.
Укласти огірки в банки, чергуючи зі смородиною, влити розсіл, накрити банки кришками.
Далі огірки, засолені зі смородиною, стерилізуються по 12 хв і закочуються.
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
Солоно-квашені огірки без оцту Переглянути рецепт -
Стерилізовані квашені огірки з часником Переглянути рецепт -
Солоні огірки, консервовані з оцтом, гірчицею, естрагоном і перцем Переглянути рецепт -
Пряні солоні огірки Переглянути рецепт -
Огірки, засолені в гірчичному маринаді Переглянути рецепт -
Класичні солоні огірки по-російськи Переглянути рецепт -
Консервування огірків: дуже прості рецепти Переглянути рецепт -
Швидкі малосольні огірочки з гірким перцем Переглянути рецепт
