Кисіль персиковий

Кисіль персиковий

12 скибочок хліба мигдалевого

2 персика

1 яєчний білок

2 ст. л. м'якоті маракуї

2 ст. л. нежирних вершків

2 ст. л. цукрової пудри

1 ст. л. гарячої води

2 ч. л. порошкового желатину

Персики промити, розрізати навпіл, видалити кісточки.

Перемолоти м'якоть персиків в кухонному комбайні до однорідності, перелити в ємність, перемішати з вершками і маракуйєю.

У жароміцне блюдо налити гарячу воду, висипати желатин, ретельно перемішати, перелити суміш у персикову масу.

Яєчний білок збити міксером, поступово всипаючи цукор, акуратно вмішати в персикову масу.

Далі кисіль персиковий розливається по келихах і забирається в холод на 6 годин.

Перед подачею кисіль посипати цукровою пудрою, подавати з мигдальним хлібом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: