Кисіль «Вітамінний»

Шипшина залийте гарячою водою, настоюйте під кришкою 1-11/2 години для набухання, потім варіть в цій же воді 10-12 хвилин, відвар процідіть.

Невелику частину відвару охолодіть, з'єднайте з крохмалем.

Відвар, що залишився з'єднайте з цукром, лимонним соком, доведіть до кипіння. Влийте крохмаль і знову доведіть до кипіння. Подавайте кисіль охолодженим.

Вихід на 1 порцію 200 г. Б - 0, Ж - 0, У - 28,0 р. До - 112, ккал.