Компот з ожини з ромом
1 кг ожина
1 кг цукровий пісок
100 мл води і трохи рому
Очищену від плодоніжок ожину промити в ситі холодною водою, дати воді стекти. В цукор налити води і дати закипіти. В сироп засипати ожину і кип'ятити 5 хвилин. З залишився сиропу ожину перекласти в банки. Сироп ще трохи прокип'ятити, охолодити і залити ним ожину. Додати по ложці рому, банки щільно закрити.
Рецепт в категоріях: