Сік зі свіжих ягід

Переберіть ягоди (малину, ожину, чорну смородину, журавлину), промийте проточною водою і відкиньте на друшляк. Обдайте ягоди окропом, а потім за допомогою складеної вдвічі марлі, відіжміть сік ложкою, бажано з нержавіючої сталі. Можливо, сік вийде кислуватий, тому можна додати цукровий сироп, з розрахунку 5-10 мл на 100 мл соку.