Сирні оладки

Хліб розкришити, залити молоком і залишити для набухання. Потім додати яйця, приправи і сир, розмішати. При необхідності додати трохи борошна. Смажити викладаючи ложкою як звичайні оладки.

Вийшли смачні, ситні гарячі бутерброди, але наступного разу додам побільше приправ, зелені і навіть дрібно порізаних овочів, наприклад помідор або цукіні.