Оладки з чорницею «Смакота»

Молоко трохи підігріти, додати дріжджі, перемішати, додати цукор, перемішати до повного розчинення, додати холодні яйця, посолити, при постійному помішуванні додати борошно, за консистенцією тісто має бути як рідка сметана.

Залишити тісто в теплому місці, почекати, поки воно підніметься в два рази.

Додати в тісто ягоди, обережно перемішати (заморожені ягоди не розморожувати).

Сковороду змастити маслом, розігріти, столовою ложкою викладати тісто, смажити оладки з двох боків до рум'яної скоринки.

Подавати оладки з чорницею «Смакота» з медом.