Оладки з гарбуза

натираємо на дрібній тертці гарбуз,додаємо манну крупу до консистенції рідкого тіста,як на звичайні оладки,але трохи круче.Добавляем цукор і сіль за смаком.

Розігріваємо в сковороді соняшниково…е олію і ложкою викладаємо тісто з гарбуза на сковороду.Обжариваем до появи світло-коричневої скоринки.

Викладаємо на блюдо оладки і подаємо зі сметаною,а можна і з варенням або медом.