Розвантажувальний суп

→ → Розвантажувальний суп

картопля

морква

капуста (гриби)

цибуля ріпчаста

2 бульйонні кубики

сіль, перець

2 плавлених сирка

Варимо картоплю до напівготовності, закидаємо туди моркву (терту, але сиру), цибулю (нарізаний, але сирий) дрібно нашатковану капусту (трохи), суп не повинен бути насичений овочами, він повинен бути напівпрозорим. Коли майже всі зварено, додаємо бульйонні кубики, коли вони розчиняться, додаємо нарізані сирки (сирок розрізаємо на 9 кубиків), перемішуємо й даємо трохи покипіти (розчинитися). Готовий суп повинен відстоятися 10 хвилин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти